Sörös bajor virsli

Hozzávalók: 80 dkg bajor virsli, 1 üveg sör, 1 fej hagyma, 4-5 gerezd fokhagyma, 10-12 szem bors, 1 kk. só, olaj. A hagymát felkarikázom, a fokhagymát átpréselem. Beleteszem egy edénybe, rászórom a sót, a borsot és ráöntöm a sört, majd elkeverem. Ebbe a pácba helyezem a virsliket, majd egy fél napra lefedve a hûtõbe teszem. Grillezáskor a pácléból kiszedem, lecsepegtetem és izzó parázs fölé rácsra teszem. Idõnként megforgatom és olajjal megkenem. Szép pirosbarnára sütöm.

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!