Rántott libamell

Hozzávalók: 2 libamell, 7 dkg margarin, 1 tojás, 1 ek liszt, 2 ek zsemlemorzsa, só, bors. A húst lefejtem a csontról, 4 részre szedem, laposra nyomom és fûszerezem. Lisztbe, felvert tojásba, majd a zsemlemorzsába forgatom. Margarinban kis lángon mindkét oldalát megsütöm.

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!