Somlói galuska

Hozzávalók: fél kg piskótatészta, 75 ml konyak, 15 dkg mazsola, 10 dkg mandula, 1 kk margarin, 2,5 dl tejszín, 1 tábla blokkcsokoládé, fél dl sûrített tej. A piskótát kockákra vágom, rászórom a mazsolát, majd megöntözöm a konyakkal. A mandulák héját lehúzom, csíkokra vágom, margarinban megpirítom, majd a piskótakockákhoz adom. Ráhalmozom a keményre vert tejszínhabot. Vízfürdõn felolvasztom a csokoládét és a sûrített tejjel mártássá keverem. A tejszínre csorgatom és jól behûtve tálalom.

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!