Alpesi kávé

A kávét forró vízzel készítsük el. Keverjük habosra a tojássárgáját a cukorral és a rummal, majd adjuk a kávéhoz, Habverõvel habosítsuk fel, tegyünk hozzá tejszínhabot. Nagy csészében tálaljuk. Hozzávalók 4 adaghoz:
4 púpos kk. instant kávé
4 tojássárgája
8 cl rum
4 ek. cukor
4 ek. habtejszín
1/2 l víz

Kellemes kávézást kíván a recept.zug.hu!