Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj, 4 evõkanál olaj, 20 dkg gomba, 1 vöröshagyma, 1 dl fehérbor, liszt, bors, 1 dl húsleves, babérlevél, 1 csomag petrezselyem, só.
Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám:
18464654-1-06 📋
(Kattintson az adószámra a másoláshoz.)
✔ Adószám kimásolva – kérjük illeszd be az
eSZJA felület megnyitása felületen, az szja 1% felajánló részen – 🙏 Köszönjük!
A csirkemájat félbevágjuk, sózzuk, borsozzuk, és lisztbe mártjuk. Olajon elõsütjük, majd kiszedve, jénai tálba tesszük. Az olajon puhára pároljuk a szeletelt hagymát, gombát.
Felöntjük borral, leveskockából fõzött levessel, beletesszük a babérlevelet, és pár percig forraljuk. A gombás ragut a májra öntjük, az edényt lefedve a sütõben 10-15 percig sütjük.
Petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!