Legyen kicsit olasz - Itáliában ugyanis a minestrone az egyik nyári kedvenc. A tésztás-zöldséges leves finom, laktat, miközben fogyaszt. Az új zöldségekbõl (karalábéból, répából, zöldbabból) bõ fél óra alatt összeütheti a minestronét. Mivel kalóriában szegény, tulajdonképpen annyit ehet belõle, amennyit bír (a lényeg, hogy lehetõleg a napi tésztaadagot ne lépje túl...). A levessel beindíthatja a zsírégetést és megelõzheti az éhezést. A szénhidrátban és rostokban gazdag durum (vagy tönköly) tészta ugyanis órákra megemeli a vércukor szintjét. Csak így elõzhetõk meg az éhségrohamok. - Kockázzon fel 2 nektarint, adjon hozzá evõkanálnyi zabpelyhet, öntse le 1 dl tejjel. Egyen mellé 1/2 fehér zsemlét.
vagy
- Keverjen össze 15 dkg friss túrót 4 evõkanálnyi ásványvízzel, egy csepp édesítõszerrel és 10 dkg málnával, valamint evõkanálnyi pirított zabpehellyel. Megszórhatja lenmaggal és kókuszreszelékkel is.
vagy
- Kenjen meg 1 1/2 szelet barna tósztkenyeret 15 dkg friss túróval, tegyen rá 1 szelet sovány sonkát, karikázzon rá egy nagyobb paradicsomot.
vagy
- Pároljon meg 1 dl almalében 2 dekányi zabpelyhet, keverjen bele 8-10 dkg túrót. Tálalásnál tegyen rá 10 dekányi epret vagy málnát, és õszibarackot felkockázva.
vagy
- Kenjen meg vékonyan vajjal egy barna zsemlét. Az egyik felére karikázzon friss retket, illetve 2 szelet camamber-sajtot, a másikra pedig 1 szelet pulykasonkát és zöldpaprikát.