1300 Ft / kg Ft
Csak regisztrált felhasználóknak!
1. A legjobb alapanyag a házi oldalas. De ha nincs, megvásárolod egy jó húsboltban az egészségesen táplált sertésbõl kivágott oldalast. 2. Az oldalast egyenlõ darabokra szeleteled. 3. Megtûzdeled foghagymával, megkened mustárral, szórsz rá egy kis sót, használhatsz oldalashoz való fûszerkeveréket is... 4. A husit beteszed a sütõbe fedõvel párolni úgy, hogy felöntöd 2-3 újnyi vízzel... 30 percig 180 fokon süt / párlódik... 5. A fél órás párolás közben 1x meg is forgathatod... 6. Pároláskor kisül a zsír, a folyamat végén leveszed a fedõt, és 10-20 percig sütöd a saját levében, a kiforrott zsírban... 7. Ha kész, akkor egy nagyon omlós, nagyon fincsi sült oldalast kell, hogy kapj!!! Ha nem azt kaptad, valamit nem csináltál jól :D Jó étvágyat!