2020.11.25. - Katalin

Ropogós-pikáns csirkeszárnyak

Ropogós-pikáns csirkeszárnyak
Ropogós-pikáns csirkeszárnyakA szárnyakat megtisztítjuk, jól megmossuk, lecsepegtetjük, enyhén besózzuk. Egy tálba öntjük az olajat, a balzsamecetet, a mézet, belenyomjuk a fokhagymagerezdeket, hozzáadjuk ízlés szerint a fűszereket, majd jól összekeverjük. A szárnyakat egy tepsibe egymás mellé helyezzük, ráöntjük a pácot, jó alaposan összeforgatjuk, hogy mindenhol befedje a szárnyakat. Legalább 1-2 órát ebben a pácban állni hagyjuk, de közben azért egyszer átforgatjuk. Sütés előtt a szárnyak alá öntjük a fehérbort, majd alufóliával lefedjük.
bohócdoktor vizit szja 1%

Előmelegített sütőben, közepes lángon kb. 50 percig pároljuk, majd a fóliát levéve mindkét oldalát szép pirosra sütjük. Tálaláskor krumplipürét vagy ízlés szerint salátát kínálhatunk hozzá.

Hozzávalók:

- 12 db csirkeszárny
- 3 evőkanál méz
- 1,5 dl olaj
- 2 teáskanál csípős paprikakrém
- 1-2 evőkanál balzsamecet
- 1 dl fehérbor
- 2-3 gerezd fokhagyma
- majoranna
- bazsalikom
- só
- 1 teáskanál pirospaprika

Főzés, sütés, táplálkozás kapcsán a receptmix magazin hasznos receptekkel, főzési praktikákkal segíti a finomabbnál finomabb és egészséges reggeli, ebéd, vacsora elkészítését. Főzni jó, enni még jobb, együtt tapasztaltabbá válni a legeslegjobb!