A tepsit kibéleljük sütőpapírral, a sütőt előmelegítjük 180 C°-ra. A liszttel összekeverjük a sütőport. A vajat, a kristálycukrot és a vaníliás cukrot habosra keverjük, egyenként hozzáadjuk a tojásokat, majd a mézet, azután beledolgozzuk a lisztet, végül a tejet. A masszát a tepsibe öntjük, és középső bordamagasságon 35-40 percig sütjük (tűpróbáig). 10 percig a tepsiben pihentetjük, majd kiborítva hagyjuk az egészet kihűlni, és 4x4 centis kockákra vágjuk. A mázhoz simára keverjük a vajat a porcukorral és a kakaóporral, apránként hozzáadjuk a tejet, majd mérsékelt tűzön, folyamatosan keverve éppen csak összeforraljuk. 
Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
Hozzávalók:
Tésztához:
- 40 dkg liszt
- 1 cs. sütőpor
- 8 dkg vaj vagy margarin
- 30 dkg kristálycukor
- 1 cs. vaníliás cukor
- 2 tojás
- 3 evőkanál híg méz
- 2 dl tej
A mázhoz:
- 25 dkg vaj
- 25 dkg porcukor
- 3 evőkanál kakaópor
- 8 evőkanál tej
- fél kis üveg rumaroma
