2020.11.30. - András, Andor

Sajtos-paradicsomos csirkemell

Sajtos-paradicsomos csirkemell
Sajtos-paradicsomos csirkemellA csirkemelleket középen szétnyitjuk. Kicsit kiklopfoljuk. Ne vékonyra, mert kétszer fogjuk sütni és kiszárad! A paradicsomokat felszeleteljük. Az oregánót, bazsalikomot, ha friss apróra vágjuk. A csirkemelleket szárnyas fűszerrel megszórjuk és serpenyőben kevés olajon fehéredésig sütjük. Egy tűzálló tálba /tepsi, jénai/ egymás mellé fektetjük a melleket. Egyenként 3-4 szelet paradicsommal betakarjuk őket. Megszórjuk a fűszerekkel és 2-3 szelet sajttal lefedjük. Előmelegített sütőbe tesszük 15-20 percre amíg a sajt ráolvad és egy kis színt kap!
bohócdoktor vizit szja 1%

Friss salátával, tetszőleges körettel/sült burgonyával, burgonyapürével, zöldséges rizzsel/tálaljuk.

Hozzávalók:

- 4 db csirkemell filé
- 2-3 db paradicsom
- szárnyas fűszerkeverék
- bazsalikom
- oregánó
- étolaj
- 25-30 dkg mozzarella sajt

Főzés, sütés, táplálkozás kapcsán a receptmix magazin hasznos receptekkel, főzési praktikákkal segíti a finomabbnál finomabb és egészséges reggeli, ebéd, vacsora elkészítését. Főzni jó, enni még jobb, együtt tapasztaltabbá válni a legeslegjobb!