2026.02.23. - Alfréd, Jávorka

Barbecue csirkeszárnyak

Barbecue csirkeszárnyak
Barbecue csirkeszárnyakA csirkeszárnyakat megtisztítjuk, besózzuk, és egy főzőedényben fél húsleveskockával, 1 gerezd fokhagymával előfőzzük, de nem teljesen omlósra. Közben a zöldségeket előkészítjük. A padlizsánt és a cukkinit felkarikázzuk, besózzuk, pihentetjük, majd lemossuk a levét. Beszórjuk a grillfűszerrel a felszeletelt, darabolt zöldségeket és olajat öntünk rá. A szósz elkészítéséhez: A serpenyőben a felaprított fokhagymát kevés olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a mézet, az eperszörpöt, sziruposítjuk, majd ketchuppal felöntjük, megszórjuk ízlés szerint chilivel, és tovább sziruposítjuk.
adó 1% állatvédelem kutya, cica örökbefogadás állatmentés
Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám:
18464654-1-06 📋
(Kattintson az adószámra a másoláshoz.)
✔ Adószám kimásolva – kérjük illeszd be az eSZJA felület megnyitása felületen, az szja 1% felajánló részen – 🙏 Köszönjük!
A közben kihűlt csirkeszárnyakat egy tálban a szósszal összekeverjük. Előmelegített sütőben 200C°-on, rácson 15 perc alatt mindkét oldalát pirosra sütjük. A zöldségeket grillserpenyőben megsütjük. Mindent frissen elkészítve tálalunk.

Hozzávalók:

- 6-8 db csirkeszárny
- só
- alaplé v. húsleveskocka
- chili
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 evk. méz
- 0,5 dl eperszörp
- 1-2 dl ketchup
- padlizsán
- cukkini
- grill fűszerkeverék