Hozzávalók:

- 1 kg alma
- 2,5 dl fehérbor
- 1 dl húsleves
- 1 dl tejszín
- 1 evőkanál méz
- citromlé
- fahéj Elkészítés:

Az almákat megpucoljuk, apró kockákra vágjuk. Ezután ráöntjük a citromlevet, rácsurgatjuk a mézet. Borral és húslével elkeverjük, majd adunk hozzá egy kis fahájat és lassú tűzön, puhára pároljuk az almákat. Ha kész van, mixerrel pépesítjük és összefőzzük a tejszínnel.