- 8 szelet vastagabb sertéstarja
- pirospaprika
- bors
- majoranna
- õrölt kömény
- fokhagyma reszelve vagy fokhagymakrém
- olaj
Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
A fûszereket összekeverem, és bedörzsölöm a hússzeleteket. Olajat öntök rá, és egy éjszakát hûtõben pácolom. Sütés elõtt lecsepegtetem, ráteszek egy nylon fóliát, és kissé klopfolom. Most sózom, és kevés olajon vagy grillrácson hirtelen kisütöm.