Frissen fõzött, forró tésztára téve egyszerû vacsoraként fogyasztható, vagy friss botkenyérrel elõétel is lehet. Hûtõben 4-5 napig, míg adagonként lefagyasztva 3 hónapig is eltartható.
Jó étvágyat!
Genovai bazsalikommártás
Hozzávalók: 2-3 maroknyi friss bazsalikomlevél, 10 dkg frissen reszelt parmezán sajt, 1-2 dl olívaolaj, 2 ek píniamag (mandulafenyõmag), 6 gerezd tisztított fokhagyma.
A hozzávalókat az olaj kivételével mixerben összetörjük, majd cseppenként adagolva - miként a majonéz készítésénél - hozzákeverjük az olajat.
Frissen fõzött, forró tésztára téve egyszerû vacsoraként fogyasztható, vagy friss botkenyérrel elõétel is lehet. Hûtõben 4-5 napig, míg adagonként lefagyasztva 3 hónapig is eltartható.
Jó étvágyat!
Frissen fõzött, forró tésztára téve egyszerû vacsoraként fogyasztható, vagy friss botkenyérrel elõétel is lehet. Hûtõben 4-5 napig, míg adagonként lefagyasztva 3 hónapig is eltartható.
Jó étvágyat!