Resztelt krumpli

Hozzávalók: 6-8 db közepes fõtt burgonya, 1 fej hagyma, 1 kanál libazsír, vagy 2 evõkanál olaj, só, pirospaprika. A zsírban vagy olajban megdinszteljük az apróra vágott hagymát, kevés pirospaprikát szórunk bele, majd nagyobb lyukú reszelõn belereszeljük a fõtt burgonyát. Sózzuk, majd jól összekeverjük. Különféle húsokhoz tálaljuk.

Jó étvágyat!