Barna zománcmártás

Hozzávalók: 4 dl barna mártás, 3 dl barna aszpik.

adó 1% állatvédelem kutya, cica örökbefogadás állatmentés

Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám:

18464654-1-06 📋

(Kattintson az adószámra a másoláshoz.)

A jól kifõzött barna mártást, felöntjük felolvasztott aszpikkal, néhány gomba szárával lassú forralással 1/2 óra hosszat fõzzük. Idõnként lehabozzuk, és teljesen lezsírozzuk.

Finom szûrõruhán átszûrjük, megízesítjük madeira borral vagy konyakkal. Ha kissé gyenge volna a bevonáshoz, kevés olvasztott zselatint keverünk hozzá.

Jó étvágyat!