Currys sárgabab

Hozzávalók: fél kg friss, vagy 2 csomag mirelit sárgabab, 1 pohár tejföl, 1 csokor petrezselyem, 2 evõkanál liszt, 1 db tojás, 1 teáskanál curry, 1 kávéskanál só, vegeta. A sárgabab végeit letördeljük, majd kb. fél liter vízben megfõzzük a vegetával és sóval. Közben a tejfölben eldolgozzuk a lisztet, a felvert tojást, a curryt és a finomra vágott petrezselymet. Hozzákeverjük a babhoz, és átfõzzük vele. Bundás kenyérrel is tálalhatjuk.

Jó étvágyat!