A megtisztított, kiszálkázott lazacfilét jól átmossuk és lecsöpögtetjük. sóval és borssal fûszerezzük, majd elõmelegített grillen az egyik oldalát jól átsütjük. Az elõzõleg elkészített kapros szósszal kínáljuk.
Jó étvágyat!
Féloldalas lazac
Hozzávalók 4 személyre: 4 lazacfilé, só és bors, 2 mogyoróhagyma, 25 g vaj, 4 dl fehérbor, 2 dl tejszín, 1 csokor kapor.
Elõször készítsük el a mártást. Az összevágott hagymát futtassuk meg a vajon, majd adjuk hozzá a bort és pároljuk néhány percig. Ezután keverjük hozzá a tejszínt és a felaprított kaporral fûszerezzük.
A megtisztított, kiszálkázott lazacfilét jól átmossuk és lecsöpögtetjük. sóval és borssal fûszerezzük, majd elõmelegített grillen az egyik oldalát jól átsütjük. Az elõzõleg elkészített kapros szósszal kínáljuk.
Jó étvágyat!
A megtisztított, kiszálkázott lazacfilét jól átmossuk és lecsöpögtetjük. sóval és borssal fûszerezzük, majd elõmelegített grillen az egyik oldalát jól átsütjük. Az elõzõleg elkészített kapros szósszal kínáljuk.
Jó étvágyat!