A tésztát összegyúrom, és hagyom kelni. Közben a tölteléket egy nagy fazékban összefõzöm. Ha a tészta megkelt, és a töltelék is már csak langyos, a tésztát kinyújtom, rákenem a tölteléket, és feltekerem. Tepsibe pakolom, hosszú tûvel sok helyen megszurkálom, , megkenem a tetejét tojással, és hagyom újrakelni. Közepes lángon barnára sütöm.
Jó étvágyat!