rss
bohócdoktor vizit szja 1%

  • Dán karfiolleves

  • Share on Tumblr

    Hozzávalók: 1 üveg karfiolkonzerv vagy 1 csomag mirelit karfiol, 30 dkg burgonya, 1 húsleveskocka, 2 pár virsli, só, 1 csomó zöldpetrezselyem.

    bohócdoktor vizit szja 1%

    loading...

    A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk, leöntjük 1,5 liter vízzel, és beledobunk egy húsleveskockát. Lefedve, kis lángon puhára fõzzük, ekkor teszünk bele fejenként egy szál virslit, levével együtt egy üveg konzerv karfiolt, és meghintjük egy csomó finomra vágott zöld petrezselyemmel.

    Ezzel már csak 2-3 percig forraljuk, megízleljük és ha kell, utána- sózzuk. Ha mélyhûtött karfiolból készítjük, akkor 5 perccel korábban tegyük bele a karfiolt, és még 1/2 liter vízzel hígítsuk. Nagyon ízletes, kiadós téli leves.

    Jó étvágyat!


    Share on Tumblr
Főzés, sütés, táplálkozás kapcsán a receptmix magazin hasznos receptekkel, főzési praktikákkal segíti a finomabbnál finomabb és egészséges reggeli, ebéd, vacsora elkészítését. Főzni jó, enni még jobb, együtt tapasztaltabbá válni a legeslegjobb!
  • Hozzászólások

  • Olvasta már?

  • Áfonyakrémleves

    Hozzávalók: 50 dkg áfonya, 2 dl tejföl, 1 dl tejszín, 1 mokkáskanál reszelt citromhéj, 1 evõkanál liszt, 1 szegfûszeg, só és cukor, ízlés szerint.

  • Zöldborsós zsemlyefelfújt

    Hozzávalók: 6 db zsemlye, tej, fél kg zöldborsó, 3 tojás, só.

  • Szalagtészta barna vajjal

    Hozzávalók: fél kiló szalagtészta, 10 dkg parmezán, 15 dkg vaj, só, 2 ek olaj.

  • Masnis tésztasaláta

    Hozzávalók: 10 dkg masni tészta, só, 1 zeller, 3 sárgarépa, 2 paradicsom, 2 sárga és piros színû paprika, 15 dkg sonka, 1 kis üveg majonéz, 3 ek. tej, só, õrölt bors, citromlé.

  • Angol karácsonyi sütemény

    Hozzávalók: 22 dkg margarin, 22 dkg cukor, 22 dkg liszt, 4 egész tojás, 1 ek.rumaroma, 2 vaníliás cukor, csipet só, 1/2 csomag sütõpor, 20 dkg aszalt gyümölcs,esetleg mogyoró,dió keveréke aprítva.

  • Túróval töltött párizsi szeletek

    Hozzávalók: 8 vastag szelet párizsi, 40 dkg túró, 4 db tojás, 10 dkg zsír, 1 dkg só, 1 csomó metélõhagyma, 2 dl tejföl.

  • Szombati lazacszelet

    Hozzávalók: 4 szelet lazac, 1 citrom leve, 1 nagyobb hagyma, néhány szem mandula, só, cukor, ecet, 1 babérlevél, kevés gyömbérpor.

  • Tárkonyos húsgombócleves

    Tárkonyos húsgombóclevesA hagymát apróra vágjuk, a répát-burgonyát meghámozzuk, a répát karikákra a burgonyát kockákra vágjuk. A hagymát az olajon üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a répát, burgonyát, borsót, zöldbabot, szeletelt gombát. 1-2 percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a tárkonyt, borsot, sót és felöntjük a vízzel. Addig főzzük, míg a zöldségek megpuhulnak. Addig elkészítjük a gombócokat is had álljon kicsit. A darált húshoz adjuk a tojást, búzadarát, aprított petrezselymet, sózzuk, borsozzuk és alaposan összekeverjük, majd amíg a zöldségek megpuhulnak, hagyjuk pihenni.

  • Tepsis hagymás gomba

    Hozzávalók (4 személyre): 30 dkg egyforma, apró szemû gomba, 30 dkg lehetõleg ugyanolyan nagyságú vöröshagyma, 2 dl tejföl, 2 evõkanál liszt, 1 teáskanál piros fûszerpaprika, 1 teáskanál só, 1 mokkáskanál õrölt fekete bors, 1 csokor petrezselyemzöld, a tetejére 10 dkg jó húsos füstölt szalonna, a tepsihez 1 evõkanál olaj.

  • Füstölt hallal töltött tojás

    Hozzávalók 4 személyre: 4 tojás, 20 dkg füstölt hal, 20 dkg majonéz, 1 evõkanál joghurt, néhány szál petrezselyem.

  • Gyömbéres paradicsomos káposzta

    Hozzávalók: kisebb fej káposzta, ujjnyi friss gyömbér, 1 fej hagyma, egy gerezd fokhagyma, 1 kiskanál méz, 1 doboz konzerv darabolt paradicsom, só, bors.

  • Csirkepörkölt

    A csirkedarabokat megmossuk és félretesszük. A vöröshagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk, a zöldpaprikát és a paradicsomot apró kockára daraboljuk, a fokhagymát péppé zúzzuk. A zsírt felolvasztjuk, hozzáadjuk a finomra vágott vöröshagymát, aranysárgára pirítjuk.

  • Szárazbab leves

    Böjti levesnek nagyon alkalmas. Veszünk egy negyed liter jófajta fehérbabot, sósvízben puhára megfõzzük, Egy merõkanálnyit az egész szemekbõl félreteszünk, a többit a levével együtt megpasszírozzuk.

  • Húsgombócos raguleves

    Húsgombócos ragulevesA hagymát apróra vágjuk, majd kevés zsíron megpirítjuk. Megszórjuk fűszerpaprikával, és felöntjük kb. 1,5 liter vízzel. Beletesszük a felkockázott zöldségeket, kivéve a burgonyát, mert azt csak a vége felé tesszük bele. Kevés cukrot, sót és pici ételízesítőt adunk hozzá. A darált húst a tojással, az aprított petrezselyemmel, ízlés szerinti sóval, borssal összekeverjük. Apró gombócokat formázunk belőle, majd félretesszük. Amikor félig megfőttek a zöldségek a levesben, hozzáadjuk a burgonyát, illetve a gombócokat, és az egészet készre főzzük.

  • Csirkemáj joghurtmártással

    Hozzávalók: 1-2 fej hagyma, 50 dkg csirkemáj, kevés liszt, 3 dl joghurt, petrezselyem zöld, bazsalikom, snidling, 1 dl fõzõtejszín, só, bors, fûszerkeverék.

  • Majonézes karfiolsaláta

    30 dg zöldjétõl megszabadított és megtisztított karfiolt vegetás vízben fõzzünk meg
    és kisebb darabokra vágva keverjük fél adag tartármártáshoz.

  • Török pásztorsaláta

    Hozzávalók: 1 kis fej hagyma, 1 uborka, 1 paradicsom, 3 fefferoni, 1 ek olivaolaj, 1 ek citromlé, 1/2 ek finomra vágott petrezselyemzöld, 1/2 kk só.

  • Banán nyalóka - egyszerû desszert gyerekeknek

    Hozzávalók:

    banán, méz, csoki vagy csokidara, fa nyárs vagy hurkapálca

  • Almás, túrós béles

    A tésztához valókat jól összedolgozzuk, és két cipót formálunk. Pihentetjük, közben elkészítjük a tölteléket. Az almát lereszeljük, jól kinyomkodjuk, adunk hozzá búzadarát (hogy a levét feligya) és cukorral, fahéjjal ízesítjük.

  • Kínai disznó

    Hozzávalók: 2 kk. só, 2 dl szójaszósz, 1 dl citromlé, 10 dkg cukor, 1 fej vöröshagyma, 1 kk. gyömbér, 2 gerezd fokhagyma, 1,5 dkg kicsontozott lapocka.

bohócdoktor vizit szja 1%

loading...