Bélelje ki sütõpapírral a sütõlapokat, és habzsákból nyomjon rá kis halmokat. 140-150 fokra elõmelegített sütõben, kitámasztott sütõajtónál süsse 15 percig, majd hagyja még legalább 2 és fél órát vagy akár egy egész éjszakát a habcsókokat a kikapcsolt sütõben száradni.
A kiszedett habcsókokat rakja sûrûn egy más mellé a rácsra, majd sütõpapírból formált tölcséreken át díszítse a felolvasztott csokoládéból nyomott vékony csíkokkal. Hagyja teljesen megszáradni. Selyempapírral rétegezve, papírdobozban nagyon sokáig eláll.
Jó étvágyat!