Paradicsomos babsaláta

Az elõkészített babot fõzd meg sós vízben és szûrd le. A vöröshagymát vágd apróra és fonnyaszd meg a felforrósított olajon, majd add hozzá a paradicsompürét, végül öntsd fel 1,5 dl vízzel, keverd simára és ízesítsd borsikafûvel , kakukkfûvel, cukorral és sóval. Keverd hozzá a megfõtt babot és 1-2 órára tedd hûtõszekrénybe, hogy összeérjen. Hozzávalók:
30 dkg tarka szárazbab
15 dkg sûrített paradicsom
2 evõkanál olaj
2 evõkanál cukor
2 fej vöröshagyma
borsikafû
kakukkfû
só

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!