Egyszerü spagetti

Hozzávalók: 1 csomag spagetti, chilipaprika, 4 gerezd fokhagyma, extra szûz olívaolaj, reszelt parmezán. A tésztát fõzd ki forró vízben, de vigyázz, hogy ne legyen túl puha. A chilipaprikát vágd nagyon apró darabokra, a fokhagyma-gerezdeket vágd ketté. Forrósíts meg négy-öt evõkanál olívaolajat. Dobd bele a paprikát és a hagymát. Ha a hagyma megpuhul, akkor nyomogasd szét egy fakanállal. Ügyelj arra, hogy az olaj ne kezdjen el füstölni. Párold együtt körülbelül 10 percig, majd szedd ki belõle a hagymát. Szûrd le a tészát, és keverd össze a chilis-fokhagymás olajjal, majd szórj rá parmezánt. Egyszerû, de isteni.

Jó étvágyat!