Hozzávalók: 1,5 kg uborka, 1,5 kg káposzta, 1,5 kg zöld paprika, 1,5 kg zöld paradicsom, 1,5 kg vöröshagyma, mindet felszeleteljük, és alaposan összekeverjük.
Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
Fûszerlé: 10 dkg só, 40 dkg cukor, 3 dl 20%-os ecet, (ha 10%-es, akkor duplája, értelemszerûen), 1 evõkanál nátriumbenzonát, 1 kávéskanál borkénpor (nem vészes, ha nincs).
Összekeverjük, és ráöntjük a felszeletelt csalamádéra. Ne lepõdjetek meg, kb. a harmadára esik össze. 24 órát állni hagyjuk, majd üvegekbe rakjuk és lezárjuk.
Jó étvágyat!