Rokfortos-körtés madársaláta

Hozzávalók: két nagyobb körte 15 deka rokfort sajt, egy marék dió, egy csomag madársaláta, olívaolaj, balzsamecet. A körtéket hosszában vágd vékony szeletekre, és fektesd a tányérra. A madársalátát nem kell felvágni, csak szórd a tányérra, majd morzsold rá a sajtot, végül hintsd meg a durvára vágott dióval. Kis tálban keverj össze négy kanál olívaolajat két kanál sûrû balzsamecettel, és ezzel öntözd meg a salátát. Ízlés szerint durvára õrölt színes borssal, sóval ízesítheted.

Jó étvágyat!