Hozzávalók: liszt, 1/2 csomag vaníliás cukor, 1/2 csomag kókuszreszelék, 2 dl tej, 1 db tojás, 4 db alma, cukor, olaj.
A tojásból, lisztbõl és a tejbõl sûrû csomómentes palacsintatésztát készítünk. Ízlés szerint cukorral és vaníliás cukorral ízesítjük, majd hozzáadjuk a kókuszreszeléket.
Az almákat megmossuk, megtöröljük, a magházat kiszúrjuk belõlük, majd kisujjnyi vastagra felkarikázzuk. Az almakarikákat lisztbe, majd a kókuszos palacsintamasszába forgatjuk. Felforrósított olajban megsütjük.
Jó étvágyat!