Paradicsomos burgonyafõzelék

Hozzávalók: 1 kg krumpli, 6 dl paradicsomlé, 2 ek olaj, 4 ek liszt, vöröshagyma, cukor, só. A krumplit meghámozzuk, kockára vágjuk. A hagymát megpucoljuk, és a krumplival együtt feltesszük fõni a paradicsomlében. Az elpárolgott vizet pótoljuk. Sóval, esetleg cukorral ízesítsük. Ha a krumpli megpuhult az olajból és a lisztbõl készítsünk rántást, és sûrítsük vele a fõzeléket.

Jó étvágyat!