Ribiszkelé

Hozzávalók: 5 kg ribiszke, fél liter víz. A ribizlit mosom és válogatom, majd egy krumplinyomón átnyomom. Egy lábasba teszem a vízzel és 3 percig lassú tûzön fõzöm. Egy kendõn átszûröm a levet. Üvegekbe töltöm és 10 percig kidunsztolom.

Kellemes italozást!