Mákos-áfonyás kekesz

Hozzávalók: 5 deka darált mák, 25 deka liszt,15 deka vaj, 8 deka cukor, 8 deka aszalt vörös-áfonya, 1 citrom leve és reszelt héja, 1 kisebb tojás. A hozzávalókat gyorsan összegyúrjuk, rudat formázunk belõle, folpackba csomagoljuk és hûtõben pihentetjük minimum 1 órán át. ha teljesen megdermedt, éles késsel szeleteket vágunk és tepsire helyezzük. Elõmelegítjük a sütõt, és kb 13 perc alatt megsütjük, (közben folyamatosan figyeljük, nehogy megégjen).

Jó étvágyat!