Fogyis Zellerleves

Hozzávalók: 1 db nagy zellergumó, 1 kis fej vöröshagyma, 1 szál sárgarépa, 1 szál petrezselyemgyökér, 2 húsleveskocka, késhegynyi õrölt fehér bors, 1 evõkanál étolaj, késhegynyi morzsolt tárkony, 1 mokkáskanál bazsalikom, petrezselyemzöld. Vágd a hagymát nagyon apróra és dinszteld meg az olajon. Add hozzá a felkockázott zellert, sárgarépát, petrezselyemgyökeret és rövid ideig párold. Ízesítsd a fûszerekkel, adj hozzá másfél liter vizet és tedd bele a leveskockát. Fõzd addig, amíg a zöldségek megpuhulnak.

Jó étvágyat!