A sütõtököket kockákra vágjuk és az ízesítõkkel puhára fõzzük (kb. 15 perc) annyi vízben, hogy bõven ellepje. A tejszínnel összeturmixoljuk és lassú tûzön felfõzzük. Kicsit hûlni hagyjuk, majd tányérokba tesszük és reszelt sajttal megszórjuk.
Édes sütõtökpüré-leves
Hozzávalók: 2 nagyobb szelet nyers sütõtök, 1 pohár tejszín, 1 teáskanál cukor, 5 dkg füstölt sajt, csipet só;
Elkészítése:
A sütõtököket kockákra vágjuk és az ízesítõkkel puhára fõzzük (kb. 15 perc) annyi vízben, hogy bõven ellepje. A tejszínnel összeturmixoljuk és lassú tûzön felfõzzük. Kicsit hûlni hagyjuk, majd tányérokba tesszük és reszelt sajttal megszórjuk.
A sütõtököket kockákra vágjuk és az ízesítõkkel puhára fõzzük (kb. 15 perc) annyi vízben, hogy bõven ellepje. A tejszínnel összeturmixoljuk és lassú tûzön felfõzzük. Kicsit hûlni hagyjuk, majd tányérokba tesszük és reszelt sajttal megszórjuk.