Hozzávalók: 30 deka fehér vagy tarkabab, 8 deka zsír, 6 deka liszt, 3 deka finomra vágott hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 2 deci tejföl, kevés pirospaprika, evõkanálnyi ecet, só.
Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám:
18464654-1-06 📋
(Kattintson az adószámra a másoláshoz.)
✔ Adószám kimásolva – kérjük illeszd be az
eSZJA felület megnyitása felületen, az szja 1% felajánló részen – 🙏 Köszönjük!
A babot elõzõ este, miután kiválogattuk, bõ vízben beáztatjuk, ezáltal a bab héja felpuhul, megduzzad, és rövidebb idõ alatt fõ meg. Ezután leöntjük róla a vizet és hideg vízben feltesszük fõni. Csak akkor sózzuk meg, amikor már puhulófélben van.
A zsírból a liszttel világosbarna rántást pirítunk, beletesszük a finomra vágott hagymát és tovább pirítjuk. Ezután hozzáadjuk az összezúzott fokhagymát, a paprikát, elkeverjük benne és egy kevés hideg vizet öntünk hozzá, berántjuk a fõzeléket. Tejföllel és ecettel ízesítve jól felforraljuk.
Jó étvágyat!