Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám:
18464654-1-06 📋
(Kattintson az adószámra a másoláshoz.)
Kisebb tepsit vagy tuzálló tálat a vajjal vastagon kikenünk. A tejföl savóját leöntjük. A visszamaradt suru tejfölhöz adjuk a megtisztított és összezúzott fokhagymát, a vegetát és a törött borsot. Jól összekeverjük, majd beleöntjük a kikent edénybe. A tojásokat megmossuk, ezután óvatosan, hogy a sárgájuk egyben maradjon, külön-külön (nehogy egy rossz tojás tönkretegye az összes ételt), egymás mellé rakjuk a nyers tojásokat. (Készíthetjük adagonként is, akkor 4 kikent csészébe osztjuk a fuszeres tejfölt, és mindegyikre egy-egy tojást teszünk.)
Nagy tepsibe, amibe belefér a megtöltött edény, kétujjnyi vizet töltünk, és az elomelegített forró sütobe toljuk. Amikor a víz a tepsiben gyöngyözni kezd, beleállítjuk a tojásos-tejfölös edényt, és a gozben addig pároljuk, amíg a tojásfehérje megalvad, de a sárgája még kissé lágy. Ekkor óvatosan kivesszük a sütobol, a reszelt sajtot egyenletesen rászórjuk, és csak annyi idore tesszük vissza (most már a víz nélkül), amíg a sajt ráolvad a tetejére.