Tyúkhúsleves grízgombóckákkal

Hozzávalók:

2 db tyúkhúsleves kocka, 1 db sárgarépa, 1 db fehérrépa, 1 tojás, 4 dkg búzadara, 2 evõkanál olaj
A leveskockákat feltesszük 1 l vízben fõni. A sárgarépát és a fehérrépát karikára vágjuk, majd a levesbe fõzzük. Közben a tojásfehérjébõl kemény habot verünk. Hozzáadjuk a tojássárgát, a búzadarát és az olajat. 20 percig hûtõben pihentetjük, majd apró gombócokat készítünk belõle. A levesben kifõzzük, és forrón tálaljuk.
Tyúkhúsleves grízgombóckákkal