Uborka, 3 maroknyi só, 1 csomag kapor, 1 kisebb fej fokhagyma, 2 szelet kenyér.
A megtisztított uborkák végeit levágom, majd hosszaban négyfelé hasítom, de nem végig, csak egy centire a vegükig.
Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
Három napig kell, hogy nap süsse, át kell érve lenni minden porcikájának, es ropogósnak kell lennie. A szinén látni, ha megérett. Ekkor a kész uborkákat hideg vizzel leöblitve, az átszúrt lébe újra visszatéve hûtõbe tesszük, hogy másnapra jó hideg legyen.
