Hozzávalók: 75 dkg krumpli, 10 dkg tejföl, 1 citrom leve + reszelt héja, 4 evõkanál olívaolaj, 2 evõkanál friss, reszelt torma, petrezselyem zöld, snidling, újhagyma, só, bors.
Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám:
18464654-1-06 📋
(Kattintson az adószámra a másoláshoz.)
✔ Adószám kimásolva – kérjük illeszd be az
eSZJA felület megnyitása felületen, az szja 1% felajánló részen – 🙏 Köszönjük!
A krumplit fõzzük meg sós vízben. Ha megfõtt (de nem szétfõtt) öntsük le a vizet, és lefedve hagyjuk kihûlni. Így könnyebb hámozni és kevésbé törik. Az öntethez keverjük össze mini kézi habverõvel a tejfölt, citrom levét, a citromhéjat, az olajat és a tormát. Ízesítsük sóval és õrölt borssal, majd adjuk hozzá a bõséges mennyiségû aprított petrezselymet, snidlinget, újhagymát.
A krumplit hámozzuk meg, vágjuk fel kb. fél centi vastag szeletekre és keverjük össze óvatosan az öntettel. Az öntetet hígítsuk vízzel, így jobban eloszlik. Ha kedveljük a pikáns ízt, tehetünk bele több citromlevet is. Õrölt borssal megszórva tálaljuk.
Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!