Ananászos májragu

Hozzávalók: 15 dkg sertésmáj, 4 karika ananász, 1 db narancs, 1 kávéskanál reszelt gyömbér, csipet morzsolt majoránna, 3 dkg vaj. A narancsot és az ananászt hámozd meg, kockázd fel. A májat ujjnyi vastagságúra csíkozd fel, elõhevített vajon pirítsd meg. Add hozzá a darabolt narancsot és ananászt. Hintsd meg kevés morzsolt majoránnával, reszelt gyömbérrel. Kevés narancs- vagy ananászlevet aláöntve rövid ideig forrald.

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!