Tepsis sertéscsülök

Hozzávalók: 1 kg burgonya, 1 tasak gombaszósz, 1 sertéscsülök, só, bors, magyaros fûszerkeverék, 3 fej hagyma, olaj, 3 dl tej. A burgonyát héjában megfõzzük. A húst puhára fõzzük, kicsontozzuk, majd kb. 2 cm-es szeletekre vágjuk. A karikákra vágott burgonya felét tepsibe rakjuk, a szeletelt csülköket pedig rá, majd következik a burgonya másik fele. A fûszerkeverékkel és fokhagymával ízlés szerint megsózzuk. A gombaszószt elõírás szerint elkészítjük, és a tepsiben lévõ ételre öntjük. Közepesen meleg sütõben szép pirosra sütjük.

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!