Liszt nélküli vaníliás túrótorta

Hozzávalók: 500 g zsíros tehéntúró, 1 csomag vaníliaízû pudingpor, 175 g tejföl, 120 g cukor, 2 csomag vaníliás cukor, 4 tojás, 1 deci tej, 1 deci étolaj, 1 citrom reszelt héja. A tojásokat válaszd szét, és a habját verd fel keménnyé. Robotgéppel keverd össze a túrót, a pudingport, a tejfölt, a cukrot, a tojássárgákat, az olajat és a tejet, majd forgasd bele a tojások keményre vert habját, és reszeld bele a citrom héját. A tortasütõ alját kend ki vajjal és liszttel, öntsd bele a masszát, és elõmelegített sütõben, 180 fokon süsd készre. A sütési idõ kb. 1 óra, ha a teteje nagyon pirulna, akkor a félidõ után letakarható egy alufóliával. Hagyd teljesen kihûlni, tálalás elõtt hintsd meg a tetejét porcukorral.

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!