2025.12.20. - Teofil

Borostyán kocka

Hozzávalók: 4 db tojás sárgája, 100 g porcukor, 400 ml tej, 140 g rétesliszt, 170 g krém margarin, 15 g vaníliás cukor, 1 db barna piskótalap kicsi, fél sárga piskótalap.
A tej felét simára keverjük a rétesliszttel, és a tojások sárgájával. A másik felét a cukorral, vaníliás cukorral feltesszük fõzni. Mikor már meleg akkor hozzáöntjük a kikevert masszát, és folyamatos keverés mellett, sûrûre fõzzük. Kihûlés után habosra keverjük a margarinnal és megtöltjük a lapokat. A tetejét bevonjuk a krémmel, kockákra vágjuk, és tetszés szerint díszítjük.

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!