Narancs krém

8 tojássárgáját habosra keverünk 42 deka narancson ledörzsölt finomra tört cukorral. 4 narancs és 2 citrom levét, 4 kanál rumot bele keverünk s egy lábos forró vízben sürüre fõzzük és kihûlni hagyjuk. 8 Tojás fölvert habját s 4 darab kevés vízben feloldott gelatint átszûrve hozzá keverjük s üveg tálba hideg helyre tesszük.

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!