Hozzávalók: 200 g szárazbab, 400 g liszt, só, 200 g zsír.
Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám:
18464654-1-06 📋
(Kattintson az adószámra a másoláshoz.)
✔ Adószám kimásolva – kérjük illeszd be az
eSZJA felület megnyitása felületen, az szja 1% felajánló részen – 🙏 Köszönjük!
A babot elõzõ napon beáztatjuk. Majd másfél liter sós vízben puhára fõzzük. Vastag falú edényben a lisztet egy kevés sóval együtt szárazon, lassú tûzön, állandó kavargatás közben aranysárgára pirítjuk. Óvatosan hozzáadunk a liszthez 1 liter forró bablevet, majd jól elkeverjük, meglocsoljuk a felforrósított zsiradékkal és belékeverjük a fõtt babot. Egy kevés ideig pihenni hagyjuk, aztán villával szétnyomkodjuk a babszemeket. Fogyasztás elõtt sütõbe tesszük és felforrósítjuk, meg is piríthatjuk, hogy szép színt kapjon.
Salátákkal, aludttejjel, tejföllel, fogyasztható, vagy mártásos húsok mellé körítésnek adhatjuk.
Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!