Hozzávalók 4 személyre: 1 fej saláta, 300 g homár vagy rákhús (konzerv), 150 g kagylóhús (konzerv), 300 g gomba, 200 g paradicsom, 150 g spárga, 1 csomag kapor, 0,2 dl borecet, só, õrölt fehér bors, cukor, pár csepp balzsamecet, 20 g barna cukor, limett.
Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám:
18464654-1-06 📋
(Kattintson az adószámra a másoláshoz.)
✔ Adószám kimásolva – kérjük illeszd be az
eSZJA felület megnyitása felületen, az szja 1% felajánló részen – 🙏 Köszönjük!
A salátát leveleire szedjük, alaposan megmossuk, konyhai papirtörlõn leszárítjuk, és nagyobb darabokra tépjük. A konzerveket lecsurgatjuk. A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk, a paradicsomot cikkekre, a gombát vékony szeletekre vágjuk. A spárgát cukros sós vízben megfõzzük, kihûtjük, lecsepegtetjük, és apróbb darabokra vágjuk.
Az ecetet, cukrot, balzsamecetet, limettet elkeverjük 1,5 dl vízzel, ízesítjük sóval, fûszerezzük borssal, belekeverjük a finomra vágott kaprot. Az összevágott anyagokat keverõtálba tesszük, ráöntjük a dresszinget, és óvatosan összekeverjük. Pár órára hûtõszekrénybe tesszük, hogy az ízek összeérjenek. Pirított zsemleszeleteket adhatunk hozzá.
Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!