Répás burgonyarösti

20 dkg sárgarépát és 20 dkg burgonyát meghámozok, lereszelek, majd felaprított rozmaringágat és zsályaleveleket adok hozzá. Lassan hozzászitálok 2 evõkanál lisztet és hozzáadok 4 evõkanál vizet. Összekeverem és négy egyenlõ részre osztom a masszát. Kevés forró olívaolajba beleteszem az egyik adagot, ellapítom, majd mindkét oldalát egyenletesen megsütöm. Forrón tálalom a ropogós finomságot.

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!