Szegedi háziszalámi

Hozzávalók: 2 kg hízott marhahúst és 1 kg érett disznóhúst 3 mm-es kockákra vágok (nem darálom).

adó 1% állatvédelem kutya, cica örökbefogadás állatmentés

Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám:

18464654-1-06 📋

(Kattintson az adószámra a másoláshoz.)

Egy fej fokhagymát összezúzok, hozzáadok két marék sót, két kanál jófajta paprikát, késhegynyi szagos borsot.

Jól összekeverve, hozzáadom a húshoz és marhabélbe szorosan beletöltöm. A bél végét erõsen elkötöm. Egy hétre teszem fel a füstre.

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!