Camembertnyársak olajban

Hozzávalók: 1 csomag camembert sajt, 10-12 gerezd fokhagyma, 1 kk egész színes bors, 15 szem koriander, 25-30 szem mustármag, 1 szem szegfûbors, fél pritaminpaprika, egy chilipaprika csõ, olivaolaj. A sajtot 1x1 centis falatokra vágom és a kockákra vágott paprikával, valamint az elfelezett fokhagymagerezdekkel váltakozva fogpiszkálóra húzom, majd egy szép üvegbe teszem.

Rászórom a fûszereket, olivaolajjal feltöltöm, lezárom, majd 5-10 napig érlelem. Tipp: A fokhagymás olajat késõbb fûszerolajként használom.

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!