Sajtos karfiol

Hozzávalók: 1 kg karfiol, 5 dkg vaj, 10 dkg reszelt sajt, 2 dl tejföl, só. A karfiolt jól megmosva, gyengén sós vízben megfõzzük. Vigyázzunk, hogy szét ne fõjön! A vajat felolvasztjuk, elkeverjük a reszelt sajttal, a tejföllel, megsózzuk és a tûzálló tálba helyezett karfiolra öntjük úgy, hogy mindenütt beborítsa. Néhány percig sütjük, míg a teteje egy kissé meg nem pirul.

Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!