A sajtot megreszeljük. Serpenyõben felforrósítjuk az olajat, majd a hússzeletek mindkét oldalát hirtelen szép pirosra sütjük, és egy tûzálló tálban egymás mellé rakjuk.
A hússzeleteket betakarjuk az ananászdarabokkal, ráterítjük a gépsonkát, majd megszórjuk a sajttal.
Az egészet megöntözzük a tejszínnel, és alufóliával lefedjük. A sütõt elõmelegítjük 175 fokra (gázsütõ: 2. fokozat). Az ananászos pulykát átsütjük benne, majd eltávolítjuk a fóliát, és a sütõt felkapcsoljuk.
Jó étvágyat kíván a recept.zug.hu!