Miért eszünk tonhal helyett szardíniát?

Ha változtatunk táplálkozási szokásainkon, és a tonhal helyett inkább a szardíniát választjuk, egy kicsit már hozzájárultunk a tengerek biológiai egyensúlyának megõrzéséhez...

A tengeri csúcsragadozók túlhalászása olyan mértékû, hogy napjainkra 66%-kal csökkent a tõkehalak, tonhalak, sügérek és egyéb ragadozó halak állománya – derül ki a British Columbia Egyetem Halászati Központjának vezetõinek legutóbbi tudományos vizsgálatából. A csúcsragadozó halak hiánya ugyanakkor azt eredményezi, hogy túlszaporodnak a kicsik. A szardellák, a szardíniák és a kisebb testû lazacok száma megduplázódott. A halfajok vizsgálata azért is fontos, mert egy-egy faj túlhalászásával könnyedén felborulhat az amúgy is érzékeny egyensúly, ami komoly ökológiai katasztrófához vezethet.

Igen, tudjuk, apróság... de ha ezentúl a szardíniás pizzát preferáljuk a tonhalassal szemben, máris tettünk valamit a tengerek egészségéért!