A póréhagyma, latin nevén Allium porrum a hagymával, a fokhagymával és a metélõhagymával együtt a liliomfélék családjába tartozik. A növényt már az ókori Egyiptomban is ismerték, és lepénykenyérrel fogyasztották. Zöldségként a növény fehér szára és gyöngébb levelei alkalmasak fogyasztásra. A póréhagyma nem kényes növény: zord éghajlati viszonyok között is alkalmas szabad földi termesztésre. 
Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06
A póré sokoldalú, ízletes zöldségféle, amely hasznos tápanyagforrást jelent. Biztosítja a szervezet számára a fertõzésekkel szembeni védekezéshez szükséges C-vitamint és béta-karotint. Mivel a folsav nélkülözhetetlen a magzat növekedéséhez és fejlõdéséhez, a póré különösképpen ajánlott terhes anyáknak és azoknak, akik a közeljövõben gyereket szeretnének.
A magnézium és a B1-vitamin valóságos balzsam az idegek számára, együttesen elõsegítik a depresszió elkerülését. Igen jelentékeny szerepük van a kénvegyületeknek, a szulfidoknak is, ezek a ballasztanyagokkal karöltve erõteljesen segítik az emésztést, serkentik az emésztõrendszer egyes mirigyeinek mûködését, hogy azok több emésztõnedvet termeljenek. S végül: épp ennek következtében csökkenti a koleszterinszintet.
Nem marad ki a sorból a vesemûködés sem: kálcium tartalma következtében a póré enyhén vízhajtó hatású. Ez az alapos belsõ nagytakarítás igen kedvezõ a reumás és köszvényes megbetegedésekben szenvedõknek. Hasznos emelett a cukorbetegeknek is, mert a vércukorszintet is csökkenti.
